Spaghetti Bolognese med sorte bønner

Nydelig italiensk rett med friske urter

Tid: 30 min, enkel å lage

Tips: Har du barn som oss som ikke er vegetarianere,  steker du litt kjøttdeig ved siden av og kryderer. Kjør sausen glatt i en blender så unngår du store biter. Ha bare bønner og kjøttdeig ved siden av. 

Dette trenger du:

  • 2 ts olivenolje eller vann
  • 1.løk
  • 1 selleri hode
  • 3 små gulrøtter
  • 7. Hvitløk
  • 1 ss. tomatpure
  • 1 boks hakket tomater eller 4 tomater
  • 2 dl vann
  • 1 boks med sorte linser ( ca 250 gram)
  • 2 ss fersk basilikum
  • 1 ss fersk organo
  • 1 ts provance krydder
  • 1 ts tørket chili
  • salt og pepper

Slik gjør du det?

  1. Start med å steke løk, selleri og gulrøtter i litt olje og vann ca 5 minutter.
  2. Tilsett hvitløk og rør ett minutt.
  3. Tilsett tomatpuré og rør, deretter knuste tomater og resten av ingrediensene bortsett fra bønner som du tar i helt til slutt.
  4. Serveres med Spaghetti: 🙂

Bon Appetit!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *