Favasmør

Dette pålegget har jeg kalt Favasmør på grunn av den kremaktige konsistensen og fordi jeg synes det smaker veldig godt på brødskiva. Egentlig er dette en oppskrift som stammer fra midtøsten og originalen heter “Ful mudammas”

Dette trenger du:

  • 250 gram kokte favabønner (husk at skallet må fjernes etter utvanning)
  • 1/3 tomat
  • 1/2 ss tomatpure
  • 1/4 løk
  • 1 hvitløk
  • 1 ss sitronsaft
  • litt olje
  • 1/2 ts spisskummen
  • salt og pepper

Slik gjør du det:

    1. Kjør alt i en blender og ha over i en lufttett beholder.
    2. Kan oppbevares i kjøleskapet inntil en uke.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *