Potetmos med hvitløk

Fløyelsmyk potetstappe du vil elske..

Dette trenger du:

  • 1 hel hvitløk
  • 10 mandelpoteter
  • 1 ts Paprika
  • Salt og pepper
  • 2 ts spisskummen, malt
  • 2 dl soyamelk

Slik gjør du det:

 

  • Sett ovnen på 230 grader
  • skjær av bunnen på hvitløken, legg den over på aluminiumsfolie, drypp litt olje og salt over. Pakk sammen hvitløken og stek i ovnen ca 20 minutter
  • skrell potetene og kutt dem i mindre biter
  • kok potetene møre, ca 10 minutter (med salt i vannet)
  • hell av vann og før/knus potetene gjennom en tynn sil, gjør det samme med med hvitløken
  • ha alt over i en gryte på middels varme og spe på med soyamelk og krydder

img_1601

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *