Author Archives: Trine Omholt J

I episode 002 – Bli kjent med marinebiologen Ida Aalvik som valgte å satse på plantebasert kafé. Hun driver til daglig Prana Kafé, er crossfit- trener og en skikkelig skau-entusiast. Spre det gode ord ved å servere sunn, ærlig og bærekraftig mat “som tilfeldigvis er vegansk”. Kom i kontakt med Prana Cáfe Her   http://morgenfugl.no/wp-content/uploads/2017/10/002-Ida.Podcast.mp3Podcast: […]

I episode 001-  skal du få bli kjent med Hanne Slyngstad Hægeland. Hun er grunder av Fruen fra Haven og Hobbygartnerskolen. Hanne forteller om veien fra langtidssykemeldt til det å bli grunder. Hun og mannen Erling jobber sammen for hjelpe folk på veien til en spennende og gøy hage. Ingen jåleri, kun enkle grep som […]

Er du en kjøkkensjef som er glad i å lage mat, strukturert, liker høyt tempo og skape nye ting? Morgenfugl ble stiftet høsten 2016, vi har det siste året jobbet med produktutvikling og markedsanalyse. Vi har vært ute og servert rundt 400 lunsjer hos bedrifter på Sørlandet og tilbakemeldingene er positive. Flere av bedriftene vi […]

Morgenfugl har vært ute og hentet gulrøtter hos Anne Line & Jan Frode Studsrød. Ekteparet driver sin egen gulrotfabrikk, bli med inn å hils på det skjønne paret fra Tromøya 🙂 Ps: Du kan treffe dem på søndag, da er det gulrotfestival på Bjellandstrand Gård kl 12. Morgenfugl serverer gulrotsuppe og hjemmbakt brød.  

Vlogg #21- Morgenfugl har vært på Bjellandstrand Gård og besøkt Unniog Jon Ramsvatn. Paret har vært gift i over 20 år og brenner for mat, helse og velvære. Unni er også daglig leder for Nasjonalforeningen for folkehelse i Aust-Agder og Telemark. Ekteparet har drevet cafe/restaurant/hage på Bjellandstrand i mange år, nå oppgraderer gården med noen […]

Italiensk inspirert rett med pasta, sopp og fløte. Enkle og smakfulle ingredienser som forsterker hverandre og gjør hele retten til en ren smaksopplevelse Til 2.personer/tilberedning 20 min Dette trenger du: 1 stk liten løk 1 kinesisk hvitløk 300 gram østerssopp 1 ts fersk rosmarin 1 dl hvitvin 1/2 dl soyafløte eller vanlig fløte havsalt pepper […]