Author Archives: Trine Omholt J

I sommer skal Morgenfugl besøke lokale bønder for å se hvordan de bor og jobber. Først ut er Bringsverd Gård Vlogg 12 (del 2) Tor Helge og Turid Arnevik produserer og selger grønnsaker, jordbær og poteter i egen gårdsbutikk. Faren til Tor Helge kjøpte gården i 1950 og 1981 overtok Tor Helge og kona gården. […]

Foto & tekst: Anita Dietrichson Jeg får vann i munnen av å tenke på gode tomater, fullmodne, duftende og solrike. Når tomatavlingene er store, er det heldigvis mange og spennende varianter å bruke denne markens grøde på. Og du må endelig huske å samle frø fra favorittene dine. Tomater skal spises med omtanke. Spise dem […]

Gjesteblogg Anita Dietrichson en businesswoman og bybonde Anita har en travel hverdag som direktør for Næringsforeningen i Kristiansandsregionen. Derfor nyter hun å komme på landet til sitt drivhus og kjøkkenhage. Hun er opptatt av å dyrke mesteparten selv, økologisk, og maten lager hun alltid fra bunnen av. Hun syntes det var gøy å bli spurt […]

Morgenfugl sin anmeldelse:  Nytt og spennende, jeg likte absolutt alt med calzonen. Fyllet ser litt grisete ut, men smaker himmelsk. Kombinasjonen av feta og cottage cheese gir den en kremete og litt syrlig smak. Tips: husk å dampe spinaten skikkelig før du hiver i resten av ingrediensene. Av gammel vane tok jeg osten på toppen, den […]