Category Archives: Mat

Enkel og god hverdagsmat for sunne folk i farta!

Italiensk inspirert rett med pasta, sopp og fløte. Enkle og smakfulle ingredienser som forsterker hverandre og gjør hele retten til en ren smaksopplevelse Til 2.personer/tilberedning 20 min Dette trenger du: 1 stk liten løk 1 kinesisk hvitløk 300 gram østerssopp 1 ts fersk rosmarin 1 dl hvitvin 1/2 dl soyafløte eller vanlig fløte havsalt pepper […]

Foto & tekst: Anita Dietrichson Jeg får vann i munnen av å tenke på gode tomater, fullmodne, duftende og solrike. Når tomatavlingene er store, er det heldigvis mange og spennende varianter å bruke denne markens grøde på. Og du må endelig huske å samle frø fra favorittene dine. Tomater skal spises med omtanke. Spise dem […]

Gjesteblogg Anita Dietrichson en businesswoman og bybonde Anita har en travel hverdag som direktør for Næringsforeningen i Kristiansandsregionen. Derfor nyter hun å komme på landet til sitt drivhus og kjøkkenhage. Hun er opptatt av å dyrke mesteparten selv, økologisk, og maten lager hun alltid fra bunnen av. Hun syntes det var gøy å bli spurt […]