🌿 Smaken av Vår

Opplev en vårkveld fylt med smak, kunnskap og inspirasjon!

Dato: Lørdag 10. mai
Sted: Havgløtt by Morgenfugl
Tid: 18:00

Denne kvelden serverer vi fire nydelige våretter laget med sesongens råvarer, nøye matchet med fire viner valgt av Trine Omholt eller fire øl fra et lokalt bryggeri.

Du velger selv vinpakke eller ølpakke – begge deler ledsages av spennende smaksnotater, historier og tips.

🎤 Trine forteller om rettene, sesongens råvarer og hvordan du enkelt kan lage vårmaten hjemme.

Alle gjestene får med seg oppskrifter og smaksnotater + liste over alle drikkevarene.

Meny med nøye utvalgte drikkeopplevelser

Vårsalat
med Hesnes-tomater, posjert egg og ramsløkdressing
Passer perfekt med noe lett, friskt og aromatisk – tenk grønne toner og vårbris i glasset.

Asparges
med gribichesaus og spekeskinke
Serveres med en elegant og balansert følgesvenn som fremhever vårens grønne smaker og gir rom for den milde syrligheten i sausen.

Lammecarré
med sprø urteskorpe, potetkrem, rødvinssaus og vårløk
Her får du en kraftigere smakspartner som møter lammet med varme, urter og en rund, fyldig avslutning.

Rabarbra-crumble
med vaniljekesam
Avsluttes med noe perlende, syrlig og friskt som løfter frem det syrlige fra rabarbraen – en vårfest for smaksløkene!

Alle drikkevalgene er håndplukket – enten fra vinens elegante verden eller lokalt brygget med kjærlighet.

Du velger selv om du vil oppleve kvelden med vin- eller ølpakke!

🌸 Ps! Vi har en konkurranse gående – vinn en smakskveld for to verdt 2 590 kr! Les mer og delta her