BRYLLUPS-PAKKER
-
Morgenfugl Classic
Mottagelse
Lefse med røkelaks,
spekeskinke og oppskåret frukt
Velkomstdrink: Francois M CremantBryllupsfestmeny med 3 retter Forrett:
Kremet Aspargesuppe med
sprøstekt spekeskinke, med foccacia og smør. Vin: Jon Josh Chardonnay
Hovedrett: Grillet Entrecote, smørdampet,asparges, Sellerirotpuré,Mileføypotet og rødvinsaus Vin: Monile V Ripasso, Italia
Dessert:Mangosorbert med mandelflarn
Vin:Moscato d'AstiKveldskaffe
Stående kaffe og kake (prisen
på kaker kommer utenom)Nattmat
Pølse og brød med godt tilbehørKr 1699,-
-
Morgenfugl Premium
Mottagelse
Charcuterie
Velkomsdrink:Crémant de Limoux rosé,Bryllupsfestmeny med 4 retter Forrett 1:
Hjorte carpaccio med revet parmesan
syltede rødbeter, urtesalat og tyttebærskum
Vin: Rheinpfalz
Mellomrett: Skalldyrsuppe
Vin: Victor Chablis, Frankrike
Hovedrett: Oksefilet,
honning-glaserte rotgrønnsaker, løkkrem, mileføy, rødvinssaus
Vin:Monile Ripasso, Italia
Dessert:Fyldig sjokolademousse med stemorblomst
Vin:M. Chapoutier Banyuls
KveldskaffeStående buffet med kaffe, te,
cognac eller Baileys og konfekt.Nattmat
Spanske og italienske
charcuteriespesialiteter med dipKr 2199,-
-
Morgenfugl Drømmebryllup
Mottagelse
Tapas og snacks fra
kjøkkensjefen
Pink Candy bar
Buffet med kalde drikker med
og uten alkohol:
Øl, cider, brus, hvitvin og
rosévin samt vår legendariske "pimp your prosecco"-minibar
Bryllupskake fra konditoren
Kaffe og te
Aperitiff: Champagne Gardet
Brut Tradition, FrankrikeKokkens 6-retters middag
Hummerravioli med hummerkrem Kamskjell med agurk og dill
Asparges med hollandaisesaus
og lakserogn
Indrefilet av kalv med stekt sommersopp, babyspinat
og sommerkål
Sjokoladedrøm (hvit, mørk og
melksjokolade), sorbet og crunchVinemeny:
Vin (Premium+),
hvit-, rød- og dessertvin samt øl, alkoholfritt øl,cider, brus,
mineralvann
(8 timer, 18.00-02.00)Kveldskaffe
Stående buffet med kaffe, te,
cognac eller Baileys
Betjent bar med fire bonger
som kan brukes på drinker og det som ønskes.Salte snacks i baren
Sen kveldsmat
Koldtbord med mange ulike retterkr 3499,- pr pers