Tapasbuffet – Perfekt for høstfesten!

En smakfull og variert tapasinspirert buffet med noe for enhver smak. Perfekt for høstlige sammenkomster, firmafest eller en hyggelig kveld med gode venner. Nyt lune smaker og sesongens beste råvarer,  serveres klar til å nytes.

STANDARD MENY UTEN ADD ONS

• Spareribs
  

• Hjemmelagde kjøttboller i tomatsaus

• Bacondadler – søtt, salt og uimotståelig

• Scampi på spyd med hvitløk og chiliolje

• Chipotle kyllingklubber med hvitløk

• Nydelig grillede småpoteter – sprøtt skall og myk kjerne

Kalde retter:

• Brokkolisalat

• Frisk grønn salat

• Ost og spekefat

• Bakte rødbeter, salte gresskarfrø, honning, chevre

• Saftige oliven

• Syltet rødløk

Tilbehør:

• Grønn pesto (laktose)

• Aioli

• Saftig focaccia med rosmarin (gluten)
  

💚 Flere glutenfrie og vegetariske alternativer inkludert.

For å gjøre det enkelt for deg som kunde, har vi noen enkle retningslinjer for våre add-ons til tapasmenyen:

• Minimumsbestilling: Add-ons kan kun legges til når du bestiller tapas til minimum 10 personer.
• Antall personer: Add-ons må bestilles til minst 10 personer (samme antall som tapasbestillingen).
• Tilleggsvalg: Dette er en mulighet for deg som ønsker å spe på tapasmenyen med litt ekstra kjøtt for å gjøre måltidet enda mer variert og smakfullt.

Ønsker du å gjøre tapasopplevelsen komplett med flere smakfulle retter? Legg til våre add-ons og få en skreddersydd meny som passer ditt arrangement!

KUN TIL JUL:

Add on: Lekre biter av akevittgravet hjort ytrefilet med einerbær, tyttebærrømme og søt sennepssaus. Serveres med flatbrød. kr 79

Add on: Fenarull – delikate lefsebiter fylt med fenalår, Snøfrisk-kremost med finhakket sjalottløk, urter og tyttebær. kr 79

Add on: Hjemmelaget rømmesild med dill og løyrom servert med rugtoast, smør og flatbrød. 59

Add on: Gravlaks toast kr 59

Add on: Ribbe sweet chili – asiatiske ribbebiter med søt chili-glaze, sesamfrø og frisk koriander. kr 79

Add on:Bruschetta med porcetta – sprø focaccia med skiver av porcetta, olivenolje og ruccola-urteseng. Toppes med pinjekjerner. kr 59

Add on: Lammespyd med youghurt dresseing kr 79 pr pers

Add on: Entrcote kr 99 pr pers

Add on: Satay kyllingspyd kr 79 pr pers

Add on: Saltimboca kr 69

Add on: Ost og spekfat kr 99

Add on: Spareribs sous vide 24 timer kr 79

___

Minimumsantall for bestilling er 10 personer - frist 2 til 3 dager før levering. 

Ved bestilling under dette beløpet – ta kontakt på mail: bestilling@morgenfugl.no