BLI MED TIL CHABLIS 🇫🇷

En kveld med vin, mat og historier fra reisen

Torsdag 29. oktober på Havgløtt

I oktober reiser jeg til Chablis for å bo midt i området, besøke produsenter, smake vin, spise godt og samle inspirasjon, historier, bilder og film.

Tre uker senere tar jeg Chablis med hjem til Havgløtt.

Som kokk og sommelier setter jeg sammen en smaksmeny med skalldyr, fisk, kjøtt og dessert, inspirert av maten og opplevelsene jeg får på reisen.

Til maten smaker vi oss gjennom alle de fire nivåene i Chablis:

• Petit Chablis
• Chablis
• Chablis Premier Cru
• Chablis Grand Cru

Du får altså 4 ulike Chablis-viner, servert som smaksprøver. Totalt tilsvarer dette omtrent 2 glass vin gjennom hele kvelden.

Underveis forteller jeg om forskjellene mellom vinene, produsentene jeg har besøkt og hva som gjør Chablis så spesielt.

Jeg deler også mine egne reisetips: hvor du bør bo, spise, hvilke produsenter som er verdt et besøk, om du trenger bil og hvilke viner du bør se etter hvis du selv drømmer om en tur til Chablis.

Dette får du

• Smaksmeny med skalldyr, fisk, kjøtt og dessert
• 4 Chablis-viner – ett fra hvert nivå
• Smaking av Premier Cru og Grand Cru
• Totalt ca. 2 glass vin
• Bilder, film og historier fra reisen
• Mine personlige tips til Chablis

Pris kr 1.495 per person.

Begrenset antall plasser.

Kanskje blir din neste tur til Chablis? 🇫🇷