Surdeigskurs på Matsmia – baking, matglede og en hyggelig kveld sammen ❤️

Har du lyst til å lære å bake skikkelig godt surdeigsbrød?

Og kanskje gjøre noe litt annerledes en mørk januarkveld?

Jeg inviterer deg inn på Matsmia til 3,5 timer med surdeigsbaking, matlaging og et hyggelig måltid rundt kjøkkenbenken.

Du trenger ingen forkunnskaper. Vi lærer, baker, prater og koser oss sammen.

EARLY BIRD: 995 kr – spar 200 kr!

Gjelder de seks første billettene per kurskveld. Ordinær pris 1 195 kr.

.

Dette skal vi gjøre

Vi starter med surdeigen. Du lærer å mate og ta vare på en surdeigsstarter, sette deig, brette og gjøre den klar til heving.

Du lager din egen deig som du får med hjem i en hevekurv med trekk. Dagen etter kan du steke ditt eget surdeigsbrød!

Og selvfølgelig får du med deg litt av Deigfrid, min egen surdeigsstarter, hvis du ønsker det.

.

Men vi skal gjøre mer enn å bake!

Sammen lager vi en deilig, kremet skogssoppsuppe, nyter godt brød og avslutter med lune, gammeldagse tilslørte bondepiker.

For meg handler matlaging også om å møtes, lære av hverandre og ha det hyggelig sammen.

.

Alt dette er inkludert

• 3,5 timer med praktisk baking og veiledning

• Din egen deig og hevekurv med trekk som du beholder

• Surdeigsstarteren Deigfrid, om du ønsker

• Oppskrifter og tips til videre baking

• Felles matlaging, middag og dessert

• Maks 12 deltakere – god tid til alle

Kursdatoer

Mandag 11. januar 2027
Mandag 18. januar 2027

Tid: 17.30–21.00
Sted: Matsmia by Morgenfugl, Arendal Togstasjon

Early Bird: 995 kr | Ordinær pris: 1 195 kr

Velg kursdato og billettype øverst på siden.

.

Kanskje årets hyggeligste julegave?

Vi har nok av ting. Kanskje det er tid sammen vi trenger mer av?

Gi bort en kursplass til noen du har lyst til å dele en hyggelig kveld med. Da har dere allerede noe å glede dere til i januar.

Du kan selvfølgelig også komme alene og bli kjent med nye mennesker.

Jeg gleder meg til å ønske deg velkommen rundt bakebordet!

Hilsen Trine
Morgenfugl