Mat, vin og opplevelser fra Morgenfugl

Noen reiser setter seg litt ekstra i kroppen. For oss ble turen til Sicilia akkurat en sånn reise. En reise fylt med vinmarker, sitrontrær, små landsbyer, fantastisk mat og mennesker...

En av de vakreste opplevelsene vi hadde på turen til Sicilia, var uten tvil matkurset vi deltok på i Noto. Ikke i et fancy kjøkken eller en restaurant, men ute...

I går hadde vi en utrolig fin kveld på Havgløtt. Ingunn Anvik tok turen fra Stavern, aktuell med den nye boka Stemningsfulle hager som hun har gitt ut sammen med...

Jeg hadde egentlig ikke trodd det skulle være så enkelt.Men nå står jeg her – med mine egne microgreens på kjøkkenbenken. Små, grønne spirer som jeg har dyrket selv på...

I helgen fylte vi Havgløtt med meksikanske smaker. I helgen fylte vi Havgløtt med meksikanske smaker, signaturmargarita og spennende vin- og drinkpairing. En kveld med ceviche, birria og gode tilbakemeldinger...

I går kveld hadde jeg min første ost- og vinsmaking på Havgløtt. Som nyutdannet sommelier var det ekstra gøy å endelig få dele litt av det jeg har brukt det...